GAL Guadalteba es una asociación sin ánimo de lucro que se constituye el 14 de mayo de 1996 con el objeto de optimizar el desarrollo equilibrado de la comarca del Guadalteba, con la consiguiente mejora del nivel de renta, la calidad de vida y las condiciones de trabajo, de forma que se propicie el mantenimiento de la población en el medio rural.
Tiene personalidad jurídica propia y plena capacidad de obrar y sometida al régimen de la ley orgánica de 1/2002 de 22 de marzo, reguladora del Derecho de Asociación, artículo 22 de la Constitución Española, la ley 4/2006 de 23 de Junio de Asociaciones de Andalucia y demás legislación vigente.